БОЯРСКИЕ ЩИ ИЗ 3Х ВИДОВ МЯСА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Опубликовано: 2 июл 2019
Инстаграм - instagram.com/senyavdele/
СЕНЯ В ТЕМЕ - ru-tv.org/ch/UCCNQ182bfqKXyd12hFc4DvA
SEMENOVBET - ru-tv.org/ch/UCmjlw_SbahCLBo-WvfDZC-g
ГРУППА ВК: vk.com/club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
Щи боярские можно кушать летом и зимой. Они считаются богатыми, так как там много мяса, овощей, белые грибы, питательный бульон. Приготовление не сложное а вкус просто отличный. Обязательно приготовьте данный рецепт, не пожалеете!
Ингредиенты:
Курица 1шт
Свиные ребра
Говяжья грудинка
Лук
Морковь
Картофель
Квашеная капуста
Белые грибы
Соль
Растительное масло
Петрушка
Укроп
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошком

Комментарии

  • Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями. Подписывайтесь на мой Инстаграм - instagram.com/senyavdele/

    • @dze 1978 как раз вот это понятно: хозя...ой, нет! -спонсор требует😂

    • Каждое видео на изнанку выворачивает , когда слышу фразу - "МНОГОУВАЖАЕМЫЙ КАЗАН" Ты откуда такую фразу услышал ???????

    • Поражает отношение русских людей к своей традиционной русской кухни ! взяли моду копировать всё азиатское , казан ,.казан, казан ! да русские отродясь им не пользовались ,потому что был свой ЧУГУНОК и в нём можно приготовить то о чем здесь показано гораздо лучше , где же ваша гордость за всё русское ?? если так и дальше пойдёт ,то скоро и веру поменяете .

    • есть предложение: мясо на какой-то момент(макс. 1 мин.) не варить, а опустить в кипящую воду, для того чтобы оно(мясо) "запечаталось", не дольше, желательно опускать мясо в кипящую воду порциями, для того чтобы бульканье остовалось активным, ... (порции мяса) быстро вынуть из кипящей воды, и эту воду уже дальше не использовать, а уложить запечатанное мясо в холодный казан, и только теперь, залив свежей холодной водой, добавив кубики льда, приправы в виде лука, порея, лаврового листа, корня сельдерея, горошек перца, моркови, при минимальном бульканьи, и малом огне, получить навар... чем дольше процесс, тем лучше навар...для чего сей сыр-бор, спрашиваете...а для того, чтобы вообще не снимать пену при варке(в видосе навар мутный, очень, и это при том, что активного кипения не было!) ... получается отменный прозрачный навар, советую проверить ..никакой пены! Дерзайте! П.С.: для дополнительной прозрачности можно добавить в охладевший навар(ниже 60 градусов по Цельсию!) белок двух -трех кур. яиц, (предварительно взбив белок), и размешать! При малом огне взбитый белок кур.яиц схватывает всю муть в один на поверхности плавающий пирог, пирог этот легко снимается шумовкой

    • Молодец

  • Позвал бы еще своих детей за столом я бх

    • Извини ошибка я бы поверил после оценки малышей.с у.в. к.в. к.

  • Вкусненько ,молодец Сеня!!! Я люблю чтобы ложка стояла погуще!!!

  • Сейчас лежу голодный и смотрю это видео... как же я хочу кушать)

  • Ден губницу сделай в казане на костре

  • А 🍅?

  • Закрываем крышкОЙ)

  • Боярский будет доволен😊

  • Денис,готовь на здоровье! Ты просто делаешь все аппетитно и знаю точно очень вкусно. Пусть те которые пишут гадости слюной подавлятся.

  • Крупный план стенок казана мягко говоря озадачил, безобразная отливка и последующая обработка.

  • Хорошо что большая семья, еда не пропадает, тоже хочу)

  • Дизлайки ставят веганы!!!Молодец,продолжайте нас радовать!!!

  • Ой как приятно смотрет итоговый вид в касушке и ту самую приятную музыку. Сеня класс....

  • It looks so delicious. 🤤🤤

  • Ммолодец , сам тоже часто готовлю в казане так все соседи немцы на запах сбегаются 😁, давно хотел щи замутить но у нас тут нет грибов сушёных !!!

  • Сеня ты же любишь узб кухню ?) Слелай машевую кажу по узб машкичирик называется )

  • Варю смотрю курю😂

  • Слюнки текут

  • Почему он так орет?

  • Нихуя фотошоп

  • Финальную пробу надо было не под "живую" воду, а под огненную! ))

  • Половник должен стоять в казане, отписка))

  • интересные щи с грибами))

  • Видать семья у тебя большая

  • Наконец-то покупаю дом. Сьезжаю с этой сьемной хаты с однокомфорочной плитой которая работает через раз. Я буду каждый день только на улице в казане готовить

  • Понятие "уважаемый" относится к одушевлённым предметам. 2 многоуважаемых казана - а тебе 1 дизлайк за неправильное использование родного языка.

  • По сути каждый раз тупо одно и то же - тушеное мясо с овощами - готовит.

  • Блин хоть и не голодный но есть захотелось очень красиво получилось

  • Сколько ты ешь? по 16 литров мяса плова рыбы супы похлепки. в экран не должен влезать уже )))))

  • Молодец

  • Михаил Боярский!

  • жи вода жи есть

  • Сеня ты так разоришь своих спонсоров Ротшальдов и Рокфеллеров🤣

  • Хуета какая то.

  • Супер!Щец вкуснейшие зделал!

  • КвашЁнная , ухо режит конечно, но это я думаю местный диалект☝️️😉

  • Молодец парнишка👍👍👍

  • Сеня для рекламы воды надо было щи варить этой же самой воде, и выливать показушно. За челендж с бутылкой лайк.

  • КВАШОНАЯ КАПУСТА ГИ ГИ

  • Боярские щи хоть хуй полощи

  • По пятибально шкале 10 с плюсом... это шедевр! Вам ы 3ий класс средней школы пора вернуться

  • Курица там точно на хуй не нужна

  • Сеня молодец. Наверное жил в седней Азии. Наш человек. В двеностых наших много уехало в России. Сеня ты откуда?

  • Вкинул в казан пол бабкиной пенсии .При таком количестве мяса как такие щи могут хреновыми быть.Ну а вообще скажу ну вы и жрете.

  • Спасибо Брат.

  • щи, хоть жопу полощи.......

  • Сеня, все как всегда круто но есть вопрос! Ты сегодня приготовил 16 литров щей, через пару дней явно сделаешь новое видео также явно с не малым объемом. Скажи, плз, кто кушает такие количества? :)) Или идет в утиль? Не в коем случае не хочу подколоть, реально интересно. Возможно большая семья, я не в курсе просто, извини ))

    • Сеня в видео озвучивает что у него большая семья

  • Ден смотрю вас с Удавольвствие Денис как называется милодия которая играет на видео?

  • Слюной захлебнулся!!!

  • Сметану забыл.😀

  • Всё супер. Денис. Но я говядину варю 2 часа.. Да и остальному мясу не помешало бы. От костей отделять проще. А так лайк, как обычно. Приятного аппетита тебе и твоим близким ✌️

  • Блин жену свою не кормишь 😂

  • сеня ты без казана что нибудь умеешь готовить?

  • Великолепно!!! 😎

  • Большая семья? Где?

  • Кушать захотел

  • сколько дублей с бутылкой делали?)

  • Красавчег!

  • Как я люблю , когда Сеня говорит достаем наш любимый многоуважаемый казан Просто обажаем еду пригатовленную в казане Спасибо тебе Сеня от нашей семьи И как всегда лайк!!!

  • Картошка у тебя класс!

  • Tipicnaja mongolskaja eda vsio v kazan.dumaju po vkusu na liubitelia

  • Все как шлюхи одно и тоже пилят ахах проститутки

  • Да туда хоть топор положи с таким набором мяса все будет вкусно))

  • А где щи то? Солянку видел а щей нет!

  • ВЕДРО ВОДЫ И ХУЙ ТУДЫ АХАХАХАХАХААХАХХАХА

  • Сеня,сходи за 🍄 грибами и видео сними ,пожалуйста!!!) Ставьте лайки что бы он увидел.....

  • Эх , люблю я щи , а такие так и подавно .... Слюнки текут . Молодец , парень !

  • Я бы сначала говядину потомил , через 40 минут рёбра ну и после рёбер минут так через 20 курицу забросил. Ну и морковку и лук слегка подпек бы на плите ( аромат был бы лучше). А так все норм но говядина мне кажется не сварилась

  • За 1,5 часа мясо не сварится только курица

  • Спасибо за рецепт! Уже еду на рынок за мясом. Дабы не удавиться слюной, все твои видео смотрю либо во время, либо после еды 😀 Жаль казана нет, буду на плите готовить!

  • Ходят слухи что он спит в Казане на Костре

  • 5:45 пробует поджарку и хрумкает

  • есть предложение: мясо на какой-то момент(макс. 1 мин.) не варить, а опустить в кипящую воду, для того чтобы оно(мясо) "запечаталось", не дольше, желательно опускать мясо в кипящую воду порциями, для того чтобы бульканье остовалось активным, ... (порции мяса) быстро вынуть из кипящей воды, и эту воду уже дальше не использовать, а уложить запечатанное мясо в холодный казан, и только теперь, залив свежей холодной водой, добавив кубики льда, приправы в виде лука, порея, лаврового листа, корня сельдерея, горошек перца, моркови, при минимальном бульканьи, и малом огне, получить навар... чем дольше процесс, тем лучше навар...для чего сей сыр-бор, спрашиваете...а для того, чтобы вообще не снимать пену при варке(в видосе навар мутный, очень, и это при том, что активного кипения не было!) ... получается отменный прозрачный навар, советую проверить ..никакой пены! Дерзайте! П.С.: для дополнительной прозрачности можно добавить в охладевший навар(ниже 60 градусов по Цельсию!) белок двух -трех кур. яиц, (предварительно взбив белок), и размешать! При малом огне взбитый белок кур.яиц схватывает всю муть в один на поверхности плавающий пирог, пирог этот легко снимается шумовкой

  • эмалированое ведро - секрет успеха

  • Как повар вам могу смело заявить что щи по боярски выполнены очень не дурно! Соблюдены все оригинальные продукты по рецептуре. Но по поводу баранины, скажу так, она туда не идёт. В основном говяжья грудинка, рёбрышки свиные и любая птица дичь.

  • Щи с грибами не бывает.....это уже грибной суп!)

  • Сеня, просьба к тебе. Прописывай или говори сколько штук или грамм использовать в рецепте.

  • Первый казан на 16 литров, а влил 10литрое ведро под завязку

  • Все как всегда шикарно, лайк, пошёл кушать)

  • Сеня на роту солдат готовиш всегда