ВМЕСТО МАЙОНЕЗА добавляю во все салаты!

Опубликовано: 8 ноя 2019
Майонез в последнее время не использую почти. А скоро праздники! Предлагаю отличную замену майонезу! Даже Оливье заправляю! И селедка под шубой тоже отлично получается! Попробуйте - не менее вкусно, чем с майонезом, но намного полезнее!
Салаты с курицей на новогодний стол ru-tv.org/tv/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-AgnpMWPAr5g.html
Для фанатов Оливье - 5 рецептов! ru-tv.org/tv/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-cJizB0W9mxY.html
Рецепт:
• Капуста (желательно молодая)- 300-400 г
• Огурец - 1-2 шт.
• Консервированный зеленый горошек - 1 мал.бан.
• Лук - 1 шт.
Для заправки:
• Греческий йогурт - 5 ст.л.
• Горчица с медом - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Чеснок - 0,5 зуб. (обязательно убираю сердцевину!)
• Перец черный молотый
• Соль
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Подпишитесь по ссылочке goo.gl/RoUqRM
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook facebook.com/tastyminute
➤ Instagram instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте vk.com/tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
➤ Поддержать проект tastyminute.ru/donation-tm
Пишите мне: izvsego@gmail.com
Мой личный профиль ВКонтакте vk.com/oksana_sosedka
Сайт/блог: tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
ru-tv.org/ch/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZgplaylists

Комментарии

  • Оксана спосибо за рецепт беру на заметку .

  • Спасибо,мне понравилось.Смотреть и слушать очень-очень приятно!

  • Спасибо,обязательно попробую!Что вкусно,как все у вас,я и не сомневаюсь!

  • У вас голос запоминающийся , сразу стала вспоминать где его слышала , в "кухне на изнанку" . А зачем вести два кулинарных канала ?

  • Заправка на основе йогурта " особенно нравится в винегрет"?! Сказать, что удивили - ничего не сказать...

  • Я отвариваю макароны, в последние 5 минут тудаже добавляю брокколи, курочку и все это заливаю соусом из сметаны, горчица Дижон и куриным бульоном получается ресторанное блюдо! Попробуйте ,это очень вкусно! :-)

  • 👍👍👍🌹

  • А кухня наизнанку тоже Ваш канал?

  • Мне кажется капуста будет жёсткая, т к не перетерта. Не сочная. С китайской возможно лучше.

  • Такой салат я заправляю растительным маслом.

  • Надо обязательно попробовать!:)

  • Сомневаюсь в вашей заправки. Я, уже делала селедку в кефире по Вашему совету везла сразу побольше и получилась такая дрянь , что пришлось всё выкинуть.

  • Рецепт потрясающий!!! Беру на заметку! Молодец!!!

  • Подскажите, какой фирмы чесночницу используете?

  • Для сведения: в "греческий", а также, в другие сорта йогуртов добавляют крахмал и прочую фикцию для веса/перевеса/прибыли. Зачем использовать этот бесполезный, и весьма, вредный продукт?

    • @A.K. Beerli дискутировать не собираюсь по причине того,что тема не моя. Я просто устала от утверждений,что все плохо и вредно... Да ,согласна с тем что производитель больше выручкой интересуется,к качеству у него интереса меньше, если и такое берут. Поэтому так популярны кулинарные блоги,да комментарии бывают никакие,а бывают кладезь полезных советов. Удачи

    • @алла s Нее, я не поддеваю хозяйку, просто, предупреждаю ЖКТ заболевания от здешних греческих йогуртов. Возможно, в швейцариях йогурты качественны, но здесь через ВТО поставляют подделку, если дискутировать со мной как со специалистом МКП. В наших аптеках, тоже, продается химическая фикция.

    • В йогуртнице на закваске из аптеки делаете греческий и все дела... Главное,что бы здоровьеце не страдало от плохого настроения.. А оно у вас от поисков негатива страдает.Так и хочется кого-нибудь поддеть.. Например автора ролика.

  • Создавала подобный соус тоже сама, добавляя составляющие по вкусу. Добавляю ещё льняное масло. Добавляю ко всем салатом, в том числе и к бутербродам

  • Да, заправка восхитительная, использую её уже года 2. Обычно добавляю в салаты с курицей, надо и так попробовать.

  • Супер!!!!!!

  • *КЛАСС!*

  • Вы пишете, что эту заправку можно использовать в оливье и для селедки под шубой. Наверное, можно, еще не попробовала приготовить. А чеснок не будет лишним как в оливье, так и в селедке под шубой?

  • Мацони - альтернатива йогурту!

  • аж слюнкт

  • Теперь очень часто использую вместо майонеза,это так вкусно!!!!!!

  • СПАС ИБО !!!

  • Привет из Казахстана!! Никогда не слышала про греческий йогурт, как разпознать его в магазине.

  • Зачем мне лушпайки от огурцов в салате, весь вкус огурца в мякоти , пусть течет

  • 👍👍👍👏👏👏😋😋😋

  • Если нельзя мёд, чем его можно будет заменить.

  • Капусту когда порезали нужно промывать в друшлаке!

  • Хранить можно или надо сразу есть заправку?

  • Всегда так красиво,вкусно выглядит.Голос волшебный.

  • У нас в Риге греческий йогурт продается в магазине, но я часто делаю сама. Нужна закваска, которую делаю из магазинного йогурта. 1-2 ст.ложки заливаю теплым молоком, хорошо перемешиваю с 1 ч.л. сахара и ставлю либо в мультиварку на режим "йогурт", либо в термос. Термос желательно брать с широким горлом, а то потом йогурт трудно "вытряхнуть". Оставляю на 8 часов. Да, молоко надо брать жирное. У меня - 3,2 проц. или жирнее. Тогда не образуется сыворотка. Потом беру в качестве закваски уже свой йогурт. 3-4 раза можно так делать. Потом опять беру магазинный

  • Отличный салатик,можно ввести в свой рацион правильного питания,спасибо вам большое!

  • Спасибо за заправку, возьму на заметку.

  • Очень интересно

  • Спасибо, рецепт очень понравился, обязательно воспользуюсь.

  • Вкусно

  • Just gorgeous 👍And very tasty 👌🌿🌿🌿

  • Зачем друг друга оскарблять,каждый может обойти классические рецепты и пробовать добавить по своему вкусу,а свой вкус не обманешь ,так что готовьте девочки ,и пробуйте все очень вкусно на свой вкус!!! Всем здоровья!!!

  • Я что-то не видела у нас греческого йогурта.Хотелось бы попробовать такую заправку.

  • А чего все так шарахаются от майонеза, там растительное масло, яйцо, и ничего плохого?

    • Никто не говорит, что в майонезе что-то плохое)) Жирный просто - а это не всем можно

  • Спасибо,попробую обязательно,уверена,это вкусно!!!

  • Так мама , моя заправляла, только вместо йогурта, хороший домашний кефир, тогда мы йогуртов не знали, лет 30 назад ещё.

  • А кухня наизнанку ваш канал тоже?

  • Вот это заправочка! Вкуснотища! Зову на дружбу с колокольчиком и долгие стримы

  • Все равно соли не хватает. Это же капуста

  • Слушайте, я даже ойкнула, когда увидела тюбик у вас в руках, по думала клей Момент то зачем? Хотела подписаться по ссылке, да не тут-то было, войдите туда выйдите оттуда,запаришься ходить.

  • Из серединок огурцов можно сделать соус цацики. Йогурт, огурцы, чеснок, зелень. С отварным картофелем очень вкусно. Спасибо за рецепт!

    • А Вам спасибо за. рецепт соуса.

  • Добрый вечер, Оксана! Очень интригующий соус, но пока не пробовала делать. Очень интересует, что такое греческий йогурт - это что-то особенное? Или просто красивое название?

    • @Вкусная минутка Огромное спасибо за внимание!

    • Он продается во многих продуктовых супермаркетах (в баночках, как сметана), Если не найдете - возьмите любой другой йогурт или сметану

  • Греческий йогурт - а где его взять, ни разу в продаже не видела.

    • В любом супермаркете Я в пятёрочке беру

  • Я тоже так делаю. Давно майонез не ем

  • Спасибо большое, попробовали, очень понравилось. Рекомендую)) Ждём новенького, вкусного и полезного!

  • А майонез чем не угодил, не умеете приготовить свой, домашний майонез?

    • Вы когда нибудь делали майонез или только читаете калорийность на упаковке?

    • Полезная Еда калорийностью, например ))))

  • любой дурак знает что в сметану можно добавит все что угодно ,ну удивила!!!!!!

  • Самое вкусное в огурце это сердцевина. Без неё салат теряет сочность. И уж если сердцевину всё-таки изъяли из самого огурца то лучше её добавить хотябы в заправку. Нет. На мой взгляд ваш салат не заслуживает чтобы лично я захотела приготовить такой же.

  • Ну капусту чуть-чуть помяли! Не лежала бы она так красиво в миске😉

    • Капусту и нужно помять,иначе она не вкусная в салате,грубая.

  • Почему убирают сердцевину из чеснока? Подскажите, кто знает?

  • В что такое ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ? Вы его в каких магазинах берете?

    • @Луминица Ляху спасибо!

    • Это густой , не сильно кислый, нежный йогурт без добавок, сладковатый даже. Очень напоминает хорошую домашнюю простоквашу, или болгарское "кисело мляко"… которое на самом деле вовсе не кислое, а очень даже вкусное и приятное. Не найдете именно греческий йогурт - берите просто Активию без добавок. Она тоже на вкус не имеет лишней кислоты.

  • Нееее, я готовил такой соус по вашему рецепту, но соус для любителя таких вещей, мне показалось что чего то не хватает.. А так видно супер

  • Спасибо! Надо попробовать.

  • Спасибо , необычно , полезно и думаю вкусно . Обязательно попробую приготовить такую заправку .

  • В Грецию за йогуртом мне некогда

    • Тогда можете сходить в супермаркет.

    • Он продается в магазинах.

  • Кажется, шо фигня , но посмотрю. А разве майонез ядовитый?

    • @Li Lu 1. возьмите без добавок! 2. Могут вызвать, а может и нет...

    • @Li Lu оёёй, но я такой не беру... я беру из : подсолнечное масло, яйцо , горчица и уксус.

    • В майонезе много транс-жиров и вредных добавок. В майонезе можно найти стабилизаторы E415, E440, загустители E1414 и E1422, которые могут привести к заболеваниям кишечника и желудка, кроме того способствующие разрушению зубной эмали, E301, E302 (последняя находится в процессе апробации и еще не прошла все необходимые тесты), подсластители Е951 - 959. Аспартам или Е951 считается одной из самых вредных добавок, во многих странах он запрещен для применения.

  • Умничка!!!

  • А для чего сердцевину из огурцов убирать? И где найти греческий йогурт?

  • Вас просто приятно смотреть и слушать, да и рецепты хорошие, удачи Вам и хорошего настроения.

  • Если не продают греческий йогурт, то можно обычный положить в марлю и подвесить, чтобы стекла сыворотка.

  • Хороший соус.... Можно лёгкие, овощные салаты и мясные, таким соусом заправлять.... К примеру, запечённая или отварная куриная грудка, зелёный лук, морковь по-корейски и красная консервированная фасоль или кукурузу.... на любителя))

  • Да

  • Доброго времени суток Очень нравится эта заправка к я её использую давно и практически отказалась от майонеза заправка Эта замечательно подходит к разным блюдам

  • Супер! Большое спасибо 👍

  • Очень люблю ваш канал,голос очень нежный и готовите шикарно👌

  • И с чего это майонез стал вредным? Если литрами и килограмами есть, любой продукт будет не на пользу.)))))

  • Доброе утро .Просто Хочу Вам Сказать Большое Вам Спасибо за Ваши прекрасные блюда .Таким Замечательным Людям Как Вы Хочу Вам Сказать Счастья Вам и Вашей Семье .

  • Приготовила салат с заправкой,изумительный вариант замены майонеза ,очень вкусно,просто ОЧЕНЬ!!!! Спасибо за рецепт,удачи!!!!!!!

  • Если йогурта нет можно заменить сметаной?

  • Я очень люблю ваши рецепты! Спасибо большое! Но иногда просто смотрю и меня успокаивает ваш голос😂🙈

  • Ну вот наконец- то люди научились обходиться без майонеза.

  • Что за привычка тянуть кота за хвоста..? Вы еще покажите, как чистить картошку и резать хлеб...Видео надо было начинать со 2 минуты, а не заниматься пиаром... Дизлайк...

  • Я тоже делаю заправку с йогуртом и горчицей. Для ПП это то, что нужно