Гороховый суп! Тот самый рецепт!1!1

Опубликовано: 5 дек 2019
iloranta.ru/ - База отдыха Илоранта
instagram.com/grillkov/
vk.com/grillkovk

Комментарии

  • обуйте Дениса в "путинки"! :) а то, по сравнению с Лехой, он теряется в кадре

  • Зачекм держать все в время НОЖ напротив друга ?????????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Лысый карлик бухач

  • пошел есть растворимый гороховый суп))

  • На хуя в горячую воду? И много вопросов...

  • Есть недочеты!

  • Богато. А из куриных ног можно попробовать?

  • 23:30 масло в раковину слил

  • Ебать Лёха здоровый

  • без копчёной рульки это не суп

  • Денис прав,заготовки воровать нельзя:)))....как готовим суп ,все сразу начинают есть капусту нашинкованную))))

  • Ебать вы демогоги, бабалобы и разсусольщики!

  • Слишком долго и сумбурно

  • Лавровый лист иногда дает такую горечь что сума сойдешь. Как в любой другой траве. Наверно сорт такой попадается.

  • Зачем я это смотрю? ведь я не люблю гороховый суп😆😆😆

  • лаврушка дает горечь,если она собрана была в весенне-летний период,ее заготавливают зимой,так-как циркуляция жидкости-сока растения максимально ограничено,и тогда она не так сильно выражена,в том числе и горечь!

  • Ребята, хороший рецепт "начитались" ))))))))))))))))))))))))

  • Как этот (гороховый) суп ведёт себя на следующий день? С двойным смыслом вопрос, особенно для горохового супа))

  • Я вижу здесь только половину Дениса.)))

  • ТомЯм было бы интересно посмотреть в вашем исполнении и с комментариями))

  • Гремлины бля. Пьяницы.

  • без картохи,для меня, такое себе!..замораживать не получается- не остаётся )))

  • Холу с вами что-нибудь приготовить!

  • прикольно. и воду со вкусом мяса сварили и всё припекли/поджарили...и всё для чистоты бульона в горохом варенье? Это всё не нужно, это моя фишка)

  • Как человек который готовит супы опишу происходящее в видео такой аналогией - нужно вытереть жопу, для этого эти хипстеры сначала размазывают зубной щёткой какашки по всей жопе, затем берут три рулона туалетной бумаги и правое полужопие обязательно вытирают (вернее втирают говно в кожу) левой рукой бумагой из первого рулона, левое полужопие вытирают правой рукой бумагой из второго рулона, затем третий рулон обматывают вокруг головы и после всего этого идут в душ и моют жопу с мылом. Вот примерно так же эти супчики готовят гороховый суп. Ну что сказать, хипстеры есть хипстеры, странно что не прозвучало что то из научного, аля "реакция Майара" или что то похожее, видимо их пытливые умы не дошли пока до этого.

  • 💪👍😁🍾🥃🍻🤗🔥

  • Оказывается у Леши такой рост хммм 😍👍

  • Уж слишком жирно ) и по жиру и по бабкам )

  • Алексею хорошо, заметно)) Так приятно на вас смотреть)

  • Алексей, видно, что вы очень искренне любите то, что делаете. Спасибо вам за тёплые эмоции, вот в такие моменты видео (Карельская база отдыха) понимаешь, что веришь Вам)

  • Этот мелкий, лысый, очень опасен с большим ножом))

  • 14:20 возможно они имеют в виду не сушёный лавровый лист, а свежесорванный с растения, он гораздо ароматнее и содержание эфирных масел там совсем другое, они и могут давать горечь. Точно так же как если бросить дольку лайма с кожурой в суп и разогревать его несколько минут, то эфирные масла из кожуры дадут небольшую горечь. Или если свежие цитрусовые чистишь от кожуры и сразу ешь, не помыв руки, то эфирные масла из кожуры попадают на пальцы, а с пальцев на дольки фруктов и чувствуется горечь, особенно грейпфрутов и помело касается.

  • ***дец Денис ростом🤣скока у него рост!?)

  • Всем кто любит записывать рецепты посвящается)) Гороховый "ДиняСуп": Сырокопчёный бекон (для подачи), грудинка говяжья на костях, грудинка свиная копчёная, копчёные свиные рёбра, морковь (2), лук (4), горох целый, чеснок, лавровый лист, соль, перец, требуха от овощей или сельдерей, картошка по желанию (Денис не рекомендует). Кастрюля на 5-7 литров, в процессе выпаривания и слива, добавляется около литра воды. 1. Грудинку сырую, одну морковь порезанную на 4 части, одну луковицу пополам, складировать в противень (копчёное не кладём), на сильный жар в духовку до образования сильной корочки (~30 минут). 2. Мясо из духовки закидываем в кастрюлю, специи не добавлять, до/во время закипания снимаем пену и жир с поверхности воды, снимаем так же через 40 минут. 3. Закидываем лук, морковь, лавровый лист, перец, сельдерей (требуха) половину, половину чеснока (3), ждём 40 минут, можно добавить соль но учитывать что есть соленое мясо, бекон. 4. Пока бульон варится ещё минут 20, грудинки нарезаем и обжариваем до очень сильной корочки, выкладываем (без жира). 5. Жарим бекон на жире от грудинок, жарим до шкварок добавляя немного воды (посыпается готовый суп). 6. Добавляем в бульон корешки, ветка от томатов (сельдерей), чеснок (3), ещё 20 минут и можно процеживать. 7. Мелко нарезанный лук (3) и морковь (1) обжариваем на половине жира от бекона, добавляем немного сахара, добавить воды 2 раза, обжариваем до коричнево-золотистого цвета. 8. После процеживания бульона, добавляем горох (~800 гм), картофель если хочется, через минут ~30 добавляем все зажарки, отделяем мясо от костей так же добавляем. 9. В тарелку супа добавляется хрустящий бекон, соль по вкусу. Заморозка ДиняСупа: В контейнер наливается тёплый или остывший суп убирается в морозилку, всё :) Размораживать суп можно с добавлением воды.

  • Отец горох перемалывает на блендере, сам суп намного вкуснее получается.

  • Тема не раскрыта.... Сколько варить бульён??? Мясо говядина??? Сколько варить горох????? За сколько минут до готовности засыпать грудинку????

  • Денис не рыба, не мясо!

  • Nascot lavrovova lista..evo posle prigotovlenije jedi..nado vibrat, kogda prigotovili vinimajem list..jesli eta nesdelat, menjaetsja vkus, gorkij stanovitsja..

  • Ебать задрочество с супом пиздец

  • Кстати, у меня как-то горчила тушеная капуста из-за лаврухи. Четыре листочка как-то так сыграли. Хз почему.

  • А как же картоха???

  • Денис толковый человек!

  • Денис - злобный лепрекон (в хорошем смысле), который запрещает Лехе таскать вкусняхи

  • Борода чет схуднул

  • А когда бульон варили, крышкой накрывали?

  • Ден, в стеблях помидора, кажись состав не очень...по крайней мере для микрозелени не рекомендуют.

  • Пересматриваю 3 раз и только сейчас понял что дабыл поставить Лайк))) Ловите!!!Лучше поздно чем никогда ;)

  • Да у такого супа нет ярко выраженного вкуса копчености

  • Очень много лишних разговоров и ненужной болтовни. А как готовить суп - так не понял.

  • Ребята, приготовьте буйабес

  • Ну это гороховая каша с салом! Вкусная тема.

  • Отжали 80 лет назад у финнов.

  • А где рецепт то? Это херня. Нет ни грамовок, ни четкого описания ингридиентов, ни времени приготовления. Вы если бехаете и готовите, то так и называй видео "Кулинарный бухыч", мой первый диз за такой "рецепт"

  • Это муж Натахи? Денис

  • Зелени не хватает.

  • Джеймс МакЭвой хороший супец сварил

  • Какой рост у Дениса?))))

  • Блин .Денису нужен свой канал по супам и заморозке

  • Казалось бы причем тут Бондарчук

  • а петрушка? это же классика!

  • Клевый рецепт.замороченный, но жопой чую, что акуенно... надо повторить

  • Сколько в лысом роста?

  • Не добавили сухарики, зелень и сливки, подпалили зажарку, без картошки -тоже зря. Замораживать - вообще не понимаю. Кроме заморочек с бульоном, которые гороховому супу не нужны, ничего эдакого в рецепте нет. З.Ы. Я на суп горох беру половинками.

  • Щепотку бездушности🤣😂

  • 32:02 Деня, бабуин и Лёха

  • Лучший дуэт неа ютубе)

  • 23:42 )))))))))

  • если горох залить водой с содой, то горох свариться очень быстро

  • Что делать когда он заморозиться? Как разморозить?)

  • Горох замачивается для уменьшения количества олигосахаридов, которые плохо перевариваются, но очень хорошо поедаются бактериями при этом выделяя газы. Если просто, то замачивают чтоб меньше пердеть.

  • После того когда стало ясно, что ветки от помидоров пойдут в суп выключил. Не понимаю извращенцев, вы бы туда еще мака с канабисом настригли

  • Лёха - так себе оператор ))

  • замачивать, чтобы распались токсины природные, которые у всех бобов и злаков. рицин.

  • Лайк! Ждём том ям

  • 31:27 а как потом этот брикет супа достать? Только сломав контейнер? Цимус заморозки же в том, чтобы сэкономить время, а если его день замораживать, потом день размораживать - терпения не хватит. И где его лучше греть? В микроволновке (как раз чтоб не ломать брикет)? Не долбанёт? Некоторые морозят только выжимку из супа без воды, а воду добавляют потом. (Места в морозилке же не бесконечно).

  • Как вас шрапнелью от добавления воды в жир не убило? Трижды. Минус обои как минимум. Или есть секрет?

  • Нравится мне ваша атмосфера

  • А можно использовать в место гороха , нут ?

  • Сливать жир, вы не русские что ли:}самый смак

  • Лёша покажи Наташу!

  • Леха, в чем секрет разваристого гороха? Сколько раз я варил гороховый суп, у меня горох получается "дубовый" и не разваривается. Замачивал горох на ночь на 12 ЧАСОВ, добавлял соду во время готовки, НО все безрезультатно ))))

  • ням-ням)

  • Блин, с женой съедаем 8ми литровую кастрюлю супа за 3-4 дня, морозить не успеваем.

  • ненавижу гороховый суп, но такой бы я попробовал)

  • Долгожданный рецепт. Спасибо!

  • пусть твой кореш еще раз приготовит уху из тухлой селедки))) и вы ВСЕ съедите на камеру всю кастрюлю)))) включая оператора))) а мы все поржем))))

  • Бред полный😂

  • Нихуя се из такого мяса любои дурак приготовит.И называется это гороховый суп с копчёностями

  • Супы из бобовых - самый топ.

  • Малой красава))

  • нахер картошку

  • Охотничьи колбаски добавляю в гороховый суп,очень вкусно

  • Спасибо за рецепт, нихера не понятно!

  • Кстать, по поводу обжаривания: чисто восточный принцип приготовления супов. На сильном огне в казане обжаривается все, начиная с мяса, а потом заливается водой и варится до готовности. Чуть по другому, но принципы те же. Товарищ Дундук оч хорошо это объясняет.

  • Приятно, когда повар хорошо понимает "механику" процесса и объясняя делится знаниями со зрителем. Что жиро/водорастворимое, что очень важно, что не очень. Молодчага!

  • Лёха. я нут ещё добавляю

  • У всех девушек есть страшная подруга, а у Грилькова есть денис....

  • Когда готовлю гороховый суп или кашу то добавляю немного сушеной гвоздики, как по мне то неплохо заходит)))

  • У Дениса новая кликуха? - Сенсей Пасупам.

  • Что бы горох разварился в хлам нужно лошка соды в горох с водой на 20 мин замочить ( проверено)))))!!!