Из ТРЕХ ингредиентов! ЧУДО Лепешки на Сковороде!

Опубликовано: 1 дек 2019
ЧУДО лепешки на сковороде! Хрустящие, слоистые, с начинкой из яйца. Готовятся фактически из трех ингредиентов (воду и соль я не считаю:) Очень вкусно! Попробуйте:)
Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)
► VK - vk.com/tartuffolo
► Instagram - instagram.com/tartuffolo.ru
► Facebook - facebook.com/1996936257297755/
Ингредиенты:
300 гр муки
160 мл воды
1 ч.л. соли (без верха)
1 ст.л. растительного масла
3 яйца
соль, перец
Подпишись на канал! ru-tv.org/ch/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ
www.tartuffolo.ru
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски ru-tv.org/plid-PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные ru-tv.org/plid-PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY
► Торты БЕЗ выпечки ru-tv.org/plid-PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOh
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги ru-tv.org/plid-PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки ru-tv.org/plid-PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4K
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд ru-tv.org/plid-PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели ru-tv.org/plid-PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA

Комментарии

  • Ууу! Такой вариант интересный!

  • Можно и просто,тогда лаваш будет

  • Как называется эти лепешки с яйцом?

  • Это просто какой-то садизм, в конце чуть слюной не захлебнулся! Премного благодарен!

  • это лепешка кыргызская национальная еда

  • Ужасное тесто, глыбкое, перевод яиц, с катламой сравнить нельзя, Не советую

  • Видела ,как делают такие лепешки на улице в Китае.И так быстро они при помощи палочек заливают яйцо с зеленью внутрь лепешки.

  • Интересно! Попробую обязательно. :)

  • А какая сила заставляет эти лепешки расслоиться? У меня не получилось, а жаль. Очень люблю Ваш канал, и многое взяла себе в кулинарную копилку. Спасибо

  • Мароканские липёшки

  • Катлама- узбекская лепешка👍

  • Так приятно смотреть как вы это всё делаете☺😀 Ну, что же, надо будет сделать 👍☺

  • Ну что ж, испекла я на свою голову эти лепёшки, и прощай диета....оторваться не могу, а муж сказал... каждую неделю что были на столе и по чаще!!!

  • Да вы правы,этот рецепт давала одна китаянка,но вы не дождались,лепешка должна вздуться,тогда вы посередине прокалываете и вливаете яйца,и дырку вы сделали большую слишком

  • Приготовленое блюдо , выглядит оочень вкусно Хочю вам предложить к нему Шафрановый суп пюре из гороха......с кольцами из лука нашпигованными вкусной ветчинкой ..... Возьмите стакан гороха....замочите его вводе , на час или два Этим временем порежьте ветчину маленькими столбиками , посыпьте шафраном и дайте ветчине впитать шафран минут на 15 и по вкусу соль , перец можно красный ( сухой ) Луковицу порежьте кольцами шириной - сантиметров 2 - 2,5 Разогрейте сковороду есле есть густого оливкового масла и немного брызните туда лимона капель 5 или больше Выложите ветчину обжарьте до легкой золотистой корочьки . Добавьте кольца лука легко похлыпывая лопаткой обжариваем тоже о золотистой корочки с двух сторон Прошли два часа ,начинаем варить горох .....горох вывариваем , но не до конца .......т.е. не в кашу .... Выложили начинку на тарелку..... Оставляем немного варенного гороха , переложим сего в миксер туда добавим все вкусные пряности и немного орехов , тк на дворе праздники. Раза два три , прокрутим .......делаем соус..... Положим теперь горох на разогретую сковороду обжариваем добовляем пол стакана молока и немного специи " Вегеты " провансаль. В это время Даём немного набухнуть....на мелкой , умеренной температуре .Теперь выкладываем начинку...т.е раскладываем аккуратно кольца лука , теперь аккуратно начинаем шпиговать ....внутрь каждого кольца Лука по нескольку кусочьков ветчинки ....Даём подойти до готовности .....не ретушивая Что б......как говориться ......хрустеть Выкладывая на тарелку не забудьте что суп на двоих и каждому по два кольца.....Лука нашпигованых кусочьками вкусной ветчинки , Теперь добовляем остальное т.е гороховую массу и из миксера орехо - гороховую .......Вкусно и очень питательно и очень богата ингридиентами Нужные в зимний пред Новогодний наступающий , праздник.... Всех поздравляю С наступающим Новым годом ! Желаю хорошего настроения и большой непредвзятой любви ......всех люблю и обнимаю ,пока пока!!!!! Но самый главный ингридиент ....этого , Французского горохового супа -пюре немного в другом.....Есле интересует спросите у меня.?отдельно

  • Есть нечего а мороки навалом

  • Это Узбекский лепёшка "ПАТЫР НАН"

  • было бы хорошо если бы по БЖУ на 100 гр с расчёты были

  • Спасибо Алёна, много роликов про катламу смотрела, всё как то сложно кажется, у вас как всегда, всё просто. И все ваши рецепты, которые готовила, очень хорошо получаются. А все эти коменты бесят, не нравится, долго,... Ешьте хлеб с маслом. Не смотрите и не завидуйте!

  • Жаль, у меня не получилось сделать дырочку, поэтому обжарила с 2 сторон. Обычное пресное тесто. Больше готовить не буду. В любом случае, спасибо за рецепт.

    • @Алена Митрофановаага (думаю, может, сильно раскатала. Жаль что не получилось, рецепт оригинальный. Спасибо за Ваш труд.

    • Эх:(

  • Алёна,ну ты такая молодец,люблю смотреть,как ты готовишь. Очень приятный голос! Спасибо,у тебя всегда хорошие рецепты, умничка, хозяюшка.

  • Как наверное это вкусно. Но блин, как я не люблю заниматься тестом.

    • Инесса, думаю да! 😊 Я использую ТОЛЬКО РАЗНУЮ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВУЮ МУКУ уже давно, в том числе выпекаю домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске из неё же. 😉 А выпекание хлеба более серьезный процесс, чем ПОДОБНЫЕ ЛЕПЁШКИ. 😍

  • катлама

  • Лепешки казахский

  • как интересно

  • БЛАГОДАРЮ ВАС!!!!!!!!

  • интересно из ржаной черной муки цельной получится такое? может сделаете видео?

    • @dedsp100 ГЛАВНОЕ делать попытки и стремиться!!! 😉 Я давно начала выпекать свой домашний бездрожжевой хлеб, сначало на ржаной закваске, которую "вырастила" сама, а сейчас мне нравится на хмелевой закваске! 👍😘 Она делается гораздо проще и быстрее и хранить её просто, - не надо обновлять и подкармливать. 😍 Вы есть ВК? Я бы Вам рада помочь в этом.

    • @Елена Полянская да я пытаюсь сделать какой то хлеб или что то седобное но пока так себе

    • Я КОГДА ТО ДЕЛАЛА ЭТИ КИТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ ИЗ МУКИ 1с, МНЕ НЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ, ТЕМ БОЛЕЕ ЖАРЕНЫЕ

    • КАК Я ПОНЯЛА ВЫ ТОЖЕ ?

    • @dedsp100 НЕ НАДО ИСКАТЬ!!! ДА, МОЖНО! Я ДАВНО ИСПОЛЬЗУЮ РАЗНУЮ ТОЛЬКО ЦЕЛЬНОЗЕРНОВУЮ МУКУ, В ТОМ ЧИСЛЕ РЖАНУЮ

  • Это же обычная "катлама". У нас в Узбекистане на праздниках в каждом доме готовят "катлама". Но с одной оговоркой, яйцо не добавляют. Можно найти видео на Ютубе. Их полно! 🙃

  • Я один не умею считать и у меня получилось 5 ингредиентов? Мука, вода, соль, яйца, перец.

  • мы тоже готовим примерно токую но без начинки. В Азербайджане это блюда называется «Фесели»

  • Спасибо большое!!! У узбеков есть вареники из взболтаных яиц(тухум барак).

  • Mojno vmesto yaytsa sir golandskiy na terke yese vkusnee

  • molodech kakaya, ya toje tak poprobuu

  • Очень красиво! Спасибо!

  • Такое впечатление, что стол на котором готовят из ламината.

  • Дааа, лепехи не для ленивых! А в интернете когда сидеть? Ну а посмотреть прикольно, расслабляет😁😁😁

  • Similar product exist in Bulgaria, called " masleniza", also in Uzbekistan, called "katlama".If you like geography, you might go to China, Mongolia, The Moon and Far Away Stars, just to avoid mentioning Bulgaria, Uzbekistan, or any other Turkic country, where this product is a part of their ethnic foods!

  • Это не Китайская лепешка а Тюркских народов и называется эта лепешка (Катлама) по крайней мере у Ногайцев

  • Спасибо большое!. ✋👅 🐀🎄🐁

  • Блин,ну почему я всегда смотрю ролики о еде по ночам .как хочется ....ммммм! Спасибо,очень вкусно,даже просто"глядя"

  • дамочка без яиц неполучаетса жарить так жарить чтоо просто ттак слушать ваш голосочечек сам в рост встал изз за стола віровняло купляемсяяяяя наа елейноее сю сюю

  • Лет 30 такие лепёшки делаю. Оставалось тесто от пельменей я и приготовила лепёшку и с той поры часто их стала готовить, только "доработала" масло подсолнечное стала добаалять. Китайцам много чего приписывают...

  • Какие красивые у Вас ручки, а рецепт оригинальный какой... главное простой рецепт. Завтра же попробую испечь👍👏👏👏👌💖

  • Алёна, а можно такое тесто с вечера замесить, а с утра пожарить?

  • а тесто раскатывать обязательно на ламинате ?

  • Нет не для завтрака. Долго.

  • Приятно слушать! Вкусно кушать! Мне, по затрате времни, в выходные вполне!!! Спасибо!😀👍👍

  • Каша из топора, один ингредиент!

  • Благодарю.попробую.

  • Такие лепешки многие делают на востоке, бабушка пекла в казане, можно и в масле, а вот то что заливаете яйца, такое не видела, получается два в одном, спасибо, надо попробовать.

  • Видно, что тесто внутри абсолютно сырое, непропёкшиеся, резиновое, рвётся с трудом. Ну не может быть!!! вкусных пирожков или лепёшек из воды и муки. Для пельменей в самый раз, но не для жарки и выпечки. Такие лепёхи, когда остынут совсем деревянными делаются.

  • А что такого сложного? Такие комментарии, как будто вы сложнее глазуньи ничего не готовите. Спасибо за рецептик, очень интересно 🔥

  • Как всегда-супер рецепт и супер Алёнушка!!!😍

  • Рецепт интересный. Спасибо. Но зачем эти названия? " супер рецепт", или " мега" , или " бомба" , или еще что то в этом роде

    • Закон подлости....как болячка внедрился в общество

  • Ну почему из Трёх ингридиентов? Еще и большими буквами. А под видео почему то семь ингридиентов. Если три то три. Зачем этот обман. Люди незнают как уже зазвать до себя на канал....

  • 👍👍👍👏👏👏😊🌹🌹🌹

  • Pohozhe na uzbekskie, tolko tam raskatka proshche, ili prosto drugaya, zabila nazvanie, chasto delaetsya

    • Odin vid takih uzbekskih lepyoshek nazivayutsa katlan vrode

  • Это Шелпеки, казахские лепёшки

  • В чем чудо? Если полностью показать процесс вымешивания, многие бы отказались... В рекламе всегда все легко и красиво, но выходит обман! Обжареный батон с яйцом и то лучше и быстрее(((

  • Интересное скатывание,спасибо,будем пробовать.Женщины из Морокко приносили на работу,но мне даже и в голове не могло прийти как они это делают.Раньше не было желания испечь а теперь благодаря Вам появилось!!

  • Интересно с яйцом ! Похоже на Индийский хлеб - все тоже самое,но жарить нужно ,на сухой сковорода, (без масла и дрожжей).

  • Не знаю как у китайцев В Кыргызстане это лепешка называется каттама

    • @Рамазан Якубов 😁

    • @Lyubov' An согласен)

    • У узбеков _ катламв,она может быть с луком

    • У Ногайцев тоже Катлама

  • ***** Лайкните! ****** Проведите пожалуйста среди своих зрителей опрос: хотят ли они слушать какие-либо "музыкальные" звуки в качестве фона? Хотят ли они этот фон или он им мешает и только раздражает?

  • Заморочки!!!

  • Супер!

  • Три ингредиента говорите? Соль, мука, вода, перец и яйца. Вода и яйца не в счёт? Или перец с солью? Вот это головоломка))

  • Спасибо за рецептик, Алёнушка ! Вечером приготовим опять, но уже Вашим способом! Аппетитно очень! Ням--ням!

  • Отличный рецепт, спасибо! И с начинкой можно эксперементировать;👍

  • У меня не получилось слоистыми,какой огонь надо жарить?спасиьо

  • Катлама без начинки.

  • Очень быстрый и лёгкий рецепт!!!

  • Какие славные у тебя ручки ! Умничка хозяюшка !

  • Вкусно и интересно. Но мне кажется, что вслепую такое не приготовить. Но я постараюсь.

  • اللة اللة عليكى يا قمر يعطيك العافية حبيبتي احل الايك وزرعت وردة في بيتك يا عسل يدم اتواصل ام مة

  • Спасибо. А если в начинку яйцо с натертым сыром и чуть-чуть лука? О столько вариантов можно на таком тесте и способе приготовления!

  • 👍👏😍🍀🌺🍓🧁❤🎄

  • Мудохательный холодильник чай не торты... желание поесть исчезнет так долго ждать.

  • Обычная катлама.

  • никакие, хотя все предыдущие видео на ура!!!!! сырые, получаются......

  • Бред какой-то , а не рецепт. Это если совсем делать нечего можно вот такой вот глупостью заняться , а так на любителя.