3 САЛАТА, которые я обязательно готовлю на новогодний стол! Салат Цезарь, Тбилиси и Сытый Боцман

Опубликовано: 8 ноя 2018
ТРИ рецепта. Салаты, которые я обязательно готовлю на новогодний стол, кроме "Оливье"! Новогодний стол 2019. Салат "Цезарь" + салат Цезарь с креветками + салат Цезарь с курицей + салат Цезарь с индейкой + невероятно вкусный салат с красной рыбой, кальмарами и икрой + салат с говядиной и красной фасолью на новогодний стол.
5 рецептов домашнего майонеза разными способами здесь ru-tv.org/tv/видео-_6qB4rSDd4w.html
Поддержать проект tastyminute.ru/donation-kn
Мой блендер GEMLUX GL-SB-809: goo.gl/63JAPG
#салат #новогодний #Цезарь #новогоднийстол #меню #наизнанку
#Рецепты:
---1--- Салат "Цезарь".
• Салат ромэн (романо)
• Белый хлеб - 6 ломтиков
• Прованские травы - 1/3 ч.л.
• Сухой чеснок - 1/3 ч.л.
• Оливковое масло - 1-2 ч.л.
Для соуса:
• Яйцо - 1 шт.
• Масло оливковое - 120 мл
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Вустерский соус - 1 ст.л.
• Анчоусы - 2 шт.
• Чеснок - 1/2 зуб.
• Пармезан - 30 г
Маринад для индейки:
• Соль
• Перец черный молотый
• Масло оливковое
Маринад для креветок:
• Лимонный сок
• Масло оливковое
• Сухой чеснок
• Соль
Маринад для курицы:
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Черный перец
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Мед - 1/2 ч.л.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
---2--- Салат "Сытый боцман".
• Малосольная красная рыба - 150 г
• Кальмары - 2-3 тушки
• Красная икра - 2 ст.л. с горкой
• Пармезан - 60 г
• Яйца вареные - 2 шт.
• Майонез - 2 ст.л.
Размер моего сервировочного кольца - 11 см
Салат можно выложить слоями просто в салатник
---3--- Салат "Тбилиси".
• Говядина (отваренная) - 250 г
• Фасоль красная консервированная - 1 бан. (промыть)
• Лук красный - 1 шт.
• Перец сладкий красный - 1 шт.
• Перец острый - 0,5 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Орехи грецкие - 50 г
• Кинза - по вкусу
• Перец черный молотый
• Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
• Масло оливковое - 30 мл
• Уксус яблочный 6% (или виноградный) - 1 ст.л.
• Соль
***Чтобы замариновать лук, дополнительно возьмите 1 ст.л. уксуса + 100 мл кипяченой воды. Лук мариновать 10-15 минут, затем жидкость слить!
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас вкусно))
➤ Facebook facebook.com/tastyminute
➤ Instagram instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте vk.com/tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute

Комментарии

  • Оксана, здравствуйте!!! Если не секрет, подскажите где вы приобрели вустерский соус???

  • Оксана, обожаю вас!!!!спасибо за рецепты очень классные !!! Цезарь часто делаю,но сыр режу кубиками .Салат "Тбилиси " от него без ума,нашла его на просторах интернета года 3 назад. Делюсь рецептом салата "Инь Янь" Салат двойной Делим на две части первая часть : Свинина отварная -100гр Морковь 1 шт Яйца -1шт Соленый огурец 1-2 шт Свинина 100 гр Маслины по вкусу на слой Яица 1 шт Вторая часть: Курица отварная 150 гр Сыр 100 гр Желтки Огурец свежий 1шт Курица 150 гр Чернослив 100-150 гр Орехи 100 гр Сыр 50-100гр Все слои майонезом . Все продукты на глаз ложу .в зависимости сколько будет салата . Плохо,что нет возможности прислать фото салата.украсить надо как изображение инь янь первую часть: маслины порезать кубиками и внутри кружок белка,вторую белок ,внутри круг из маслин. Не знаю как доступно ли объяснила ,но салат очень вкусный.

  • добрый день). приготовила салатики (2) по Вашим рецептам на Н.г. - Сытый боцман и Тбилиссо (так супруг откорректировал)))). "Сытый боцман" был заказан и на Рождество, "Тбилиссо" я приготовила также. Спасибо огромное! очень вкусно)) До третьего салатика (или до всех трёх) доберёмся на мой Д.р. - недолго осталось)). Большое спасибо!

  • Спасибо за рецепты! Пишу комментарий первый раз, хотя приготовила по вашим рецептам уже немало блюд.Наша семья очень любит салат "Тбилиси", готовим его постоянно. Рецепт точно такой же. Только я беру разноцветный болгарский перец ( красный, жёлтый, оранжевый). Очень красиво смотрится в салатнике!

  • Второй салат, в ресторане обычно называют морская жемчужина.😊

  • Здорово, круто, шикарно, красиво, уверена безумно вкусно. И посуда у вас здоровская. Я подписалась и обязательно приготовлю все салаты. Попробую на вкус. Сухарики для цезарь я также готовила всегда. Последний с фасолью мне кажется и льняное масло прекрасно будет в заправку, даже вкуснее и полезней оливкового. Может попробуете как нибудь.😍

  • В " сытом боцмане" рыбу и кальмары лучше резать кубиками наверное. Нарезанные соломкой рыбу и кальмары не возьмёшь на вилку. Но сам "боцман" очень вкусный. Спасибо за рецепт.

  • Здравствуйте.Сделала салат боцман,просто супер,гости в восторге!!!!Спасибо за рецепт.

  • Салат"сытый боцман" суховат,понравился не всем ((

  • Приготовила сегодня Тбилиси. Огромное спасибо за рецепт. Пробовали: муж, дочь, подруга дочери и я. Однозначно всем пришлось по вкусу. Очень подошло грузинское красное. С наступившим новым годом!

  • ТАК КРАСИВО И АППЕТИТНО АЖ СЛЮНЬКИ ПОТЕКЛИ👍👍👍🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

  • Сделала на Новый год салат"Тбилиси", у меня его сьели первым. Очень вкусный, оригинальный.

  • Сделала салат с красной рыбой и кальмарами по Вашему рецепту. Остался почти не тронутый.А до этого делала салат тоже с красной рыбой, но с составляющими как суши - огурец , авокадо, соус майонез со сливочным сыром, тоже слоёный. Съели под чистую.

  • Сытный Боцман приготовила с мамой на Новый год было мало спасибо огромное

  • Спасибо за салатик боцман.Готовила всем понравился .Улетел быстрее оливье.

  • Вкусно- (нет) Не повторяйте за ней

  • Приготовила салатик Цезарь. Ну о-ч-е-н-ь вкусно!!! Правда, вустерский соус так и не нашла в нашем городе... И всё равно всё съели. Спасибо за рецепт!

    • Я в нашем городе тоже не могла найти)). Поэтому заказала на Озоне. Стоит рублей 200, но хватит его на 100 лет)...

  • Спасибо, большое, за салатики!!! На Новый год сделала салат с кальмарами, муж съел в одну х... и заставил сегодня повторить 😂

  • Замечательные салаты! Очень бы хотелось посмотреть, как вы по максимуму используете электрогриль. Сделайте, пожалуйста выпуск на эту тему.

  • Салат "Сытый боцман" не понравился((((, Много соленых ингредиентов (рыба, сыр, икра), и по отдельности каждый продукт лучше, чем в салате.

    • Думаю, всё зависит от конкретной икры и сорта сыра (Тильзитер или Российский).

  • Я так поняла вы любительница рыбы..даже там,где не надо..зачем в соусе для цезаря анчоусы..

    • Учите матчасть. Они всегда были в классическом рецепте соуса

  • готовила на новогодний стол " сытый боцман",съели,но с трудом,совсем не понравился,то ли кальмары нужно было помельче нарезать,то ли икра какая-то неправильная,но соленый салат слишком получился и поэтому больше не буду его делать

  • Боцман классный, очень вкусный

  • Оригинално! 🙂

  • На новогодний стол готовила салат с красной рыбой, кальмаром и икрой по Вашему рецепту. Это, действительно, очень вкусно. Спасибо за рецепт. Новых кулинарных идей и процветания в Новом году

  • Сытый боцман слопали мгновенно первым.

  • Спасибо

  • Сытый боцман не понравился!!!!

  • Тбилиси салат прекрасен яркий ароматный легкий , а Сытый боцман разочаровал.

  • Ужасный салат, сытный боцман. Получается жирным.

  • Сделала на новый год салат сытый боцман. Реально вкусный салат. Теперь он вошел в копилку самых любимых салатов.

  • І правда ,дууууууже смачні салати! Ви супер,подача вищого класу!

  • Спасибо за салат "Тбилиси", очень вкусный! Яркий и легкий по вкусовым ощущениям

  • А какой фирмы используете электрогриль?

  • Делала 2 ваших салата на НГ: "сытый боцман" - на любителя. Гости съели по вилке, большая часть осталась- слишком тяжелый. Вы правы, что делать нужно чуть-чуть. "Тбилиси" тоже остался не востребованным, хотя лично мне понравился. Делала не с отварной говядиной, а тонкими кусочками обжаренными стейка. Красивый и легкий салат.

  • С Новым годом! Спасибо за рецепты! Приготовила на праздничный стол Тбилиси и Сытый боцман, получились отличные салаты.

  • Оксаночка, с Новым годом! Спасибо Вам за все, что вы делаете! Сегодня ночью сытый боцман ушел на Ура! Доченька и ее подружка были в восторге. Еще раз спасибо огромное!))))

  • Оксана с Наступающим Новым Годом !!! Спасибо Вам за такие шикарные рецепты и самое главное - во время ( для меня ) :-))) !!!!

  • Ну супер! Как раз к Новому Году. Спасибо.

  • моя мама сейчас приготовила под шубой и цезарь))

  • :На блендер ссылка есть, а на гриль ссылку дайте...

  • Ну да! Цезарь пожалуй замечательно приготовленный! Все ( почти) по правилам.. Умничка! А вот кальмар в кипящую воду на 1-2-е мин.. а то жестковатый будет.. Сытый Боцман -капец какой.. Ну очень уж «жирно».. и рыба и кальмары и икра;)! Капец.. Удивительно, что без креветок:)! Я без зла... ..И видимо таки попробую сделать.. как раз все ингредиенты есть в холодильнике! Понравился салат Тбилиси-это сила! Красота то какая! Спасибо огромное! Приготовлю!! С Новым Годом!

  • Z

  • Салаты - супер! Ну а Вы, как всегда на высоте!

  • Салат Тбилиси просто бомбический!!! Повторяю уже несколько раз, благодарю за все рецепты!

  • Браво 👏 👏👏

  • ))))))

  • Я к вам за советом, у меня кальмары уже порезанные на кольца, замороженные, но ещё сырые. Кальмары я буду готовить впервые, поэтому не знаю как с ними поступить дальше, чтобы приготовить ваш салат "сытый боцман". Чтобы вы мне посоветовали, так же как и вы отварить кольца 2-3 мин.? Спасибо! С наступающим вас!

  • Это не классический цезарь. Фу

  • Канал у вас очень интересный, рецептов много замечательных, голос приятный, все опрятно и чисто, даже с юмором все здорово. Но один большой минус есть - вы абсолютно не уделяете время своим подписчикам (или выборочно, или очень мало), не отвечаете на интересующие и важные для нас вопросы (я вам свой вопрос задавала несколько раз и осталась без внимания, обидно, а для меня это было важно)! Жаль, канал мне очень нравится, но когда нет ответной реакции, то понимаешь, если тебе вдруг понадобится совет, ты не получишь на него своевременно ответа...

  • Просто молодец и нечего сказать удачи вам

  • Смотрю вас постоянно... Очень нравитесь мне.... Салат Тбилиси обажаю но не дружу с фасолью... Вернее я её заменила на спаржевую фасоль и именно с кинзой этот салат просто чудо

  • Приветик ))))) Оксаночка скажите , а можно заменить чем - то вустерский соус ?

    • +LizzyBennett что купить в магазине ?

    • Купите в магазине и добавьте буквально чуть-чуть. Придаст Вустерский привкус. А потом можно на Озоне заказать

  • Спасибо за идею по чистке кальмаров!!! Обожаем кальмары, но чистить пленку-это нечто!!!!!! Обязательно сделаем такой салатик

  • Ням ням 2 сделаю. БлагоДарю ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍🤩🤩🙏🙏🙏🙏🤩😍😍😍😘😘😘😘😘🏡🏡💰🎋🏡👏🎉💙💸💱😍💗🛷💷👏

  • Чушь! Внешне красиво. Но, невкусно! Икру с майонезом ! Красную рыбу с майонезом? Извините - ешьте сами! Боцман - тошнотворное блюдо. Попробовал. Не советую.

  • Готовила салат "Тбилиси" - очень вкусный!! Спасибо за рецепт. Советую!! Я так рада, что нашла ваш канал. Это не первое блюдо, что я приготовила по вашим рецептам. Все рецепты реально вкусные!!!

  • прикольное сочетания -грудки индейки и соус с добавлением соленой кильки !!! --в первом салате !! Нееее ! Несочетаемые продукты по вкусам !!!

    • +LizzyBennett Беее !!! ФИГНЯ !!!

    • Прежде чем писать что-либо, будьте любезны, потрудитесь узнать классический, базовый рецепт соуса для салата Цезарь. С Вашим невежеством нужно хоть как-то бороться))

  • Вот! Вот это, то что я искала! Все салаты суперские. Один лучше другого! Спасибо!

  • И лук маринуете тоже в яблочном уксусе? спасибо

  • Здравствуйте, все очень здорово, скажите а на салат Тбилиси вы говядину просто отвариваете без специй ?

  • Спасибо, спасибо!!

  • Спасибо!!! Обязательно приготовлю!!!!!!!!!!!!!

  • Я не люблю красную икру. Но салат "Сытый боцман" не оставил равнодушной даже меня. Восхитительно выглядит. Продукты закупили, на Новый год обязательно сделаю. Уверена, будет очень вкусно. Спасибо за чудесный рецепт)

  • Скажите если нет кальмаров,можно без них?

  • Все салаты достойны внимания!Я в салат Тбилиси добавляю зёрна 1 граната и заправляю лимонным соком,тоже очень вкусно.Этот салат ещё называют мужским.А люблю я его за отсутсвие майонеза.

  • В салат с красной рыбой и кальмарами должно идти авокадо.

  • Брокколи замороженная 1 уп, кинуть в кипяток и после 1 мин кипения откинуть на дуршлаг, остудить Помидоры 4 шт Яйца вареные 5 шт Семга или форель слабосоленая 300 гр Сыр нетвердый 300 гр Все порезать крупными одинаковыми кубиками, заправить майонезом, немного подсолить по вкусу.

  • Здравствуйте, а сытый боцман накануне праздника можно приготовить? На вкус это никак не повлияет? Заранее спасибо. Пожалуйста, ответьте, очень жду вашего ответа!!!!

  • Готино!👍

  • Очень нравятся рецепты и деревянная миска👍

  • Здравствуйте, а сытый боцман накануне праздника можно приготовить? На вкус это никак не повлияет? Заранее спасибо. Пожалуйста, ответьте, очень жду вашего ответа!!!!

  • соус для цезаря у меня не получился....не вкусно....не слышно какой соус,вустровский?или как правильно наз?

  • МОЛОДЕЦ!!!

  • Большое спасибо!!! Понравился салат Тбилиси. Цезарь тоже готовлю,все любят . А уж с рыбкой!! Самый вкусный...

  • У вас такие простые, не женственные ногти... Видимо работаете где-то на фабрике. Там действительно хочешь, не хочешь , а нельзя маникюр.

  • Здравствуйте, а сытый боцман накануне праздника можно приготовить? На вкус это никак не повлияет? Заранее спасибо.

  • Спасибо очень красиво

  • Какой у вас аэрогриль, фирма? Боцман - огонь, и третий новенький для меня. Спасибо😊

  • Салат Тбилиси старый рецепт,когда-то давно в газете Наша кухня его приметила,насчет того,что должна быть только говядина,не знаю,готовили и с свининой,разницы не почувствовали,на даче летом делаем его из холодных шашлыков (из свиной шеи) ,получается более выраженный вкус с дымком

  • С майонезом и красной икрой вкусен даже хлеб))) Хотя свежий хлеб и без икры вкусен. Оч красивые, конечно, у вас салаты, но мне как-то довелось в другой стане зайти в кафе и поесть "просто вареную картошку с маонезом" - вот такой у них был "салат" и-и-и-и-и на голодный желудок тоже вкусно))))) Майонез и красная икра из всего конфетку сделают

  • Спасибо за рецепты. Вот я и решила сделать на Новый год салат сытый боцман. Всё закупила. Да, недёшево, но думаю будет супер. Все самые любимые ингредиенты в нём. Все вместе, а не в отдельности!!!) Посмотрим, что выйдет. Спасибо !!!!

  • Обожаю ваш голос

  • Извените,я уже прочла.

  • Добрый день. Уточните пожалуйста, для соуса салата Цезарь, нужна одна ложка, какого соуса?Спасибо.Вас и ваших близких с наступающим Новым 2019 годом. Успехов и удачи.Вам ЛАЙК,ЛАЙК,ЛАЙК!

    • Вустерский соус. Точный рецепт я оставила под видео)) Спасибо, что смотрите! С наступающим Новым годом!

  • Умиротворяющий голос .

  • Спасибо, лайк)

  • Очень интересный вариант Цезаря!!! Приготовлю тоже!!!!

  • Ну вот умница, приумница!!! Все три салатика на новогодний стол. Благодарю! И счастья Вам в Новом 2019 году!

  • Что касается "CеZарЬ", Вы большой молодец, единственно маленькое уточнение, не пармезан, а то простой обыватель понимает под этим прибалтийский белорусский или иной тв сыр, а конечно же "Parmigiano-Reggiano"! И тогда 100 пудов... Спасибо за точный, грамотный рецепт, очень порадовали.

  • А мая мама не так цезарь готовіт

  • Огромное СПАСИБО!!! Великолепно, весело, душевно!!! Счастья ВАМ и Вашей семье!

  • Тбилиси ,мой самый любимый салат,я его готовлю обязательно и всем советую!

  • жируют там у себя в Москве. а мы хуй без соли доедаем

  • Цезарь неееправильный)))Но видно вкусный...в цезарь идет тока салат,сухари,сыр пармезан и соус...и все...это мы уже и курицу и креветки добовлям и т.д

    • Вы видео смотрели? Рецепт под ним читали?

  • Оксана, извините, но повторю просьбу мою ниже - приготовьте салат из печени трески!

  • Замечательные рецептики, обязательно сделаю Боцмана и Тбилиси (Цезарь готовим часто) . Вы молодец!

  • За правильный Цезарь - подписка:)

    • +Галина Павленко в классический базовый вариант мясо не идёт, но как дополнение с курицей или креветками допустимо. Почему-то у меня не получается нужной консистенции соус без белка, поэтому я беру целое яйцо, могу дополнительно ещё один желток. Сейчас буду пробовать заменить на перепелиные, думаю это безопасней.

    • Правильный цезарь без мяса, и в соус белки не идут.

  • Ого, какой дорогой получился салат цезарь

  • Вы умница цезарь готовится именно так правильно приготовление сухариков и взят салат римский его еще так называют благодарю вас и радуюс что есть такие умницы хозяюшки